إذا كنت تبحث عن منظور احترافي جديد في السنغال، فسوف يدعمك المركز الألماني السنغالي للوظائف والهجرة وإعادة الدمج (CSAEM) بطرق عديدة. إحدى الإمكانيات: المشاركة في دورة تعليمية. لقد نظم المركز الألماني السنغالي للوظائف والهجرة وإعادة الدمج (CSAEM) على سبيل المثال، في جنوب السنغال، في منطقة كازامانس، 13 دورة في مجالات مختلفة في شهري مارس وأبريل 2022. تدور الدورات، على سبيل المثال، حول ريادة الأعمال وعلوم الكمبيوتر والتسويق الرقمي وتصنيع الأغذية والأغذية المحلية وزراعة الخضروات وزراعة الأشجار. تستغرق الدورات خمسة أو عشرة أيام وتستهدف العائدين والسكان المحليين.

يقوم الخبراء في الدورات بنقل المعرفة النظرية والعملية. هناك إقبال على العرض: اجتمع في شهر مارس حوالي 245 مشاركًا من خلفيات مختلفة في مدينة زيغينكور في كازامانس. هناك إقبال خاص على دورة زراعة الفاكهة والخضروات. يوضح يوسف سامبو: "يمكنك كسب دخل جيد من زراعة الفاكهة والخضروات في منطقة كازامانس لأن المناخ وظروف التربة هنا مواتية للزراعة". 

يُدرس يوسف سامبو في مدرسة كيدوغو الثانوية. يقوم بتدريس التقنيات الأساسية في الدورة: "أنا أعلم كيفية زراعة الطعام ومعالجته بطريقة آمنة للصحة." يريد أن يرفع مستوى الوعي بأن الإفراط في استخدام المواد الكيميائية في المزارع أمر خطير. إذا تم استخدامها بإفراط أو بشكل غير صحيح، فإنها تعرض حياة المزارعين والمستهلكين للخطر.

مواصلة التدريب وتبادل المعرفة

أبولينير هو أحد المشاركين في دورة زراعة الفاكهة والخضروات. تحتم عليه أن يترك تعليمه في مجال استراتيجية الإدارة لأسباب عائلية. حصل على وظيفة متواضعة الأجر في مزرعة ليتمكن من رعاية والديه إلى جانب ذلك. اكتسب خبرة في زراعة الفلفل والبابايا والطماطم والخيار والخضروات الأخرى. شارك في التدريب لتعميق معرفته ومواصلة تعليمه. لم تكن لدي معرفة مسبقة بالسلامة الزراعية، وخاصة استخدام المواد الكيميائية. كما يقول الشاب البالغ من العمر 30 عامًا: "أدركت الآن فقط أنني كنت أتعرض باستمرار لمنتجات خطيرة". 

يريد أبولينير تطبيق ما تعلمه عندما يعود إلى المزرعة: "سأشارك جميع المعلومات مع زملائي. وسأرتدي معدات تحميني من المنتجات السامة والخطيرة." يخطط أبولينير لزراعة حديقة نباتية في المنزل أيضًا لإعالة أسرته. "أعرف الآن أي الخضروات التي يمكن زراعتها في غير موسمها: أنواع ذات محصول أعلى. كما عرفت أي الخضروات مطلوبة في السوق ومتى." 
 
 

تحديث المنشأة العائلية

كما يعرب الفني المدرب بابي عن سعادته أيضًا بالمعرفة المستمدة من الدورة. وهو يريد الآن أن يدمج هذا مع خبرته في الهندسة الكهربائية لتحديث مزرعة والده. "أفهم الآن المعلومات المتعلقة بتغليف المنتج ودرجة خطورته. سأستخدم المواد الكيميائية من الآن فصاعدًا بحذر شديد. يقول الرجل البالغ من العمر 37 عامًا: "سأستخدم السماد العضوي بدلاً من المواد الكيميائية كُلَّما استطعت ذلك". قام بابي مؤخرًا بزرع 120 شجرة ليمون وبرتقال في حديقة العائلة. يريد أن يجعل الحياة أسهل للأجيال القادمة من الأسرة. كما استفاد من التدريب: "لقد تعلمت كيفية ري أشجاري ومعالجتها بشكل صحيح." 
 

خضروات للإستخدام الشخصي وللبيع

ديوديو هي أخصائية رعاية صحية متمرسة. وهي تدعم الطاقم الطبي في مستشفى زيغينشور الإقليمي. ومع ذلك ليس لدى الشابة البالغة من العمر 24 عامًا دخل منتظم. وهي تتوق للحصول على عمل دائم في منشأة رعاية صحية عامة أو خاصة. وهي بحاجة إلى بديل لكسب العيش حتى ذلك الحين. تريد الآن أن تزرع الخضار في حديقة أسرتها. "لقد تعلمت الكثير. سأستخدم هذه التجربة لزراعة الخضروات والمساهمة في دخل الأسرة."