تجاوز إلى المحتوى الرئيسي
القائمة


أساسيات الفندقة ومجال المطاعم والسياحة

يقدم مركز التدريب على الضيافة (جمعية مسجلة) دورات تدريبية في السياحة والفندقة. يمكنك المشاركة في الدورة التدريبية دون تعليم رسمي مسبق.

هداف الدورة التدريبية:

  • العمل في مجال السياحة والفندقة.
  • أو تكوين عمل حر في مجال السياحة.

ستتعرف على العمليات المعتادة للعمل في المطبخ وفي الخدمة.

كما ستتعرف على كل ما له علاقة بإدارة المنازل وستتدرب كذلك على طرق التعامل التقليدية.

بالإضافة إلى ذلك ستتناول الدورة التدريبية الموضوعات التالية:

  • إكتساب المهارات الإدارية والإقتصادية.
  • تقديم الوجبات
  • إعداد الأطباق البسيطة.
  • القيام بالأعمال المساعدة دون أخطاء.
  • وأن تسجل بنفسك طلبات العملاء.
  • والإهتمام والمحافظة على المطعم.
  • والقيام بأعمال التنظيف.
  • ومعرفة وتنفيذ معايير النظافة الصحية للفنادق.
  • وتنظيم الفعاليات.
  • وتقديم عروض لفئات محددة.
  • والتعرف على إستراتيجيات الدعاية وتنفيذها.

المشاركة بالدورة التدريبية لا تؤثر على الوضع الخاص بإقامتك.
يمكنك في نهاية الدورة التدريبية عقد إختبار وفي حال إجتيازه بنجاح ستحصل على شهادة من غرفة الصناعة والتجارة الألمانيةIHK.

معلومات مفيدة اللغة المطلوبة: الألمانية والإنجليزية والعربية. الموقع والمكان: كوبلنز. المدة: 3 شهور التكاليف: مجاناً.
التواصل العنوان: مركز التدريب على الضيافة (جمعية مسجلة)

العنوان: مركز التدريب على الضيافة (جمعية مسجلة)

السيد: ايستر باولي

شارع: هوهين فلدر

رقم: 12

رقم بريدي: 56068 Koblenz