Угоститељски образовни центар (Gastronomisches Bildungszentrum e.V.) нуди курсеве у угоститељству.
У њима можете да учествујете и без формалног образовања.

 

Циљеви су:
• Рад у угоститељству.
• Самозапошљавање у туризму.

 

Упознаћете типичне поступке у кухињи и у сервису.
Сазнаћете шта све спада у одржавање куће и увежбати уобичајене форме опхођења.

Курс осим тога има следеће теме:
• Стицање предузетничких и економских компетенција.
• Презентација јела.
• Израда малих јела.
• Извођење припремних радова без грешке.
• Самостално испуњавање жеља клијената.
• Одржавање простора ресторана.
• Извођење радова чишћења.
• Познавање и примена хигијенских стандарда за хотеле.
• Организација манифестација.
• Састављање понуда за одређене циљне групе.
• Упознавање и примена рекламних стратегија.

 

Учешће нема утицаја на Ваш боравишни статус.

 

На крају курса можете да изађете на испит. Уколико га положите, добићете сертификат Међународне трговинске коморе (IHK).