Skip to main content
Meni


Osnove za hotel, ugostiteljstvo i turizam

Ugostiteljski obrazovni centar (Gastronomisches Bildungszentrum e.V.) nudi kurseve u ugostiteljstvu. Na njima možete da učestvujete i bez formalnog obrazovanja.

Cilj je:

  • Rad u ugostiteljstvu.

Upoznaće tetipične postupke u kuhinji i u servisu.
Saznaćete šta sve spada u održavanje kuće i uvežbati uobičajene forme ophođenja.


Kurs osim toga ima sledeće teme:

  • Sticanje preduzetničkih I ekonomskih kompetencija.
  • Prezentacija jela.
  • Izrada malih jela.
  • Izvođenje pripremnih radova bez greške.
  • Samostalno ispunjavanje želja klijenata.
  • Održavanje prostora restorana.
  • Izvođenje radova čišćenja.
  • Poznavanje i primena higijenskih standarda za hotele.
  • Organizacija manifestacija.
  • Sastavljanje ponuda za određene ciljne grupe.
  • Upoznavanje i primena reklamnih strategija.

Učešće nema uticaja na Vaš boravišni status.

Na kraju kursa možete da izađete na ispit. Ukoliko ga položite, dobićete sertifikat Меđunarodne trgovinske komore (IHK).

Ugostiteljski obrazovni centar GBZ nudi treninge i u online verziji.

Korisne informacije Jezici: nemački, engleski, arapski. Мesto: Koblenc. Trajanje: 3 meseca. Troškovi: Besplatno.
Kontakt Gastronomisches Bildungszentrum Koblenz e.V. (GBZ)

Gastronomisches Bildungszentrum e.V.
Ester Pauly
Hohenfelder Str. 12
56068 Koblenz